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海外出店で味を再現する調味料OEM活用ガイド

海外出店で日本の店舗と同じ味を再現する方法を解説。海外現地の原料事情やコスト課題を踏まえ、調味料OEM/ODMによる味の標準化、安定供給、認証対応のポイントを紹介します。