FOR RESTAURANTS

業務効率化と原価削減を両立したい
外食企業の皆さまへ

全店舗で味のブレなし、調理時間も大幅短縮。業務用1.8Lサイズの調味料で、外食経営の3大課題を解決します。

こんなお悩み、ありませんか?

01

店舗ごとに味がブレる

各店舗の料理長が独自にレシピ調整。チェーン全体での味の統一が課題。

02

原価高騰で利益が出ない

食材高騰・人件費高騰で利益率低下。仕入コストの見直しが急務。

03

人手不足で仕込みが負担

仕込み工程に時間がかかり、ホールスタッフ確保にも影響。

外食経営の3大課題を、業務用調味料で解決

01

味の標準化

1.8L大容量パックの「タレ」「ソース」「スープベース」を使用することで、どの店舗でも同じ味を再現可能。料理長依存からの脱却を実現します。

02

原価削減

国・大連の自社工場からの直接供給により、中間コストを削減。業界平均と比較して、約10〜40%の仕入コスト削減を実現した導入実績も多数ございます。

03

仕込み時間の大幅削減

「希釈タイプ」「そのまま使えるタイプ」など、用途に応じた製品設計により、仕込み工程の効率化を実現。調理オペレーションの簡略化と人件費・時間コストの削減に貢献します。

あなたの業態に最適な商品があります

🍜

ラーメン店向け

  • ラーメンスープベースは30種類以上展開
  • 醤油・豚骨・味噌・塩・鶏白湯・トマト・担々系など幅広く対応
  • ベジタリアン対応ベースもあり
ラーメンスープ商品一覧
🥘

中華料理店向け

  • 中華調味料・炒めソース・火鍋スープなど50種類以上展開
  • (チャーシュー・炒め用・シーフード・豚角煮・潮汕粥・ローストダック)
  • 麻辣湯・きのこスープ火鍋など、多彩な中華メニューに対応
中華ソース商品一覧
🍶

居酒屋・焼鳥業態向け

  • 人気調味ソースを300種類以上ラインナップ
  • 焼鳥・焼肉・とんかつ・BBQ・串焼・たれ系メニューに最適
人気ソース商品一覧
🍚

丼物業態向け

  • 丼用ソース 20種類(牛丼・ビビンバ・ご飯用混ぜ込み・藤椒)
丼用ソース商品一覧
🍣

寿司・和食業態向け

  • 食酢・醤油: すし酢・米酢・刺身用醤油など
食酢・醤油商品一覧
🏭

食品工場向け

  • 本味淋・料理酒・米酢・各種複合調味料など、18L業務用規格に対応
  • 食品工場・中央厨房・弁当・惣菜・給食業態など幅広く対応
業務用商品一覧

数字で見る、導入効果

約10〜40%
仕入コスト削減
50%以上
仕込み時間削減
100%
均一品質オペレーション
24時間対応
安定供給体制

お取引フロー

  1. 01

    無料サンプル依頼

    2種類まで無料発送

  2. 02

    試作・評価

    貴社店舗で実際に使用

  3. 03

    お見積

    発注量に応じた価格提示

  4. 04

    契約・初回発注

  5. 05

    定期発注

    セントラルキッチン or 各店舗直送

よくあるご質問

  • A.初回は2種類まで無料発送。3種類以上は実費(送料程度)でご相談ください。

まずは無料サンプルで味を確かめてください

試食評価は無料、契約義務もありません。お気軽にサンプルをお取り寄せください。