アジア調味料OEMとは？日本企業が知っておくべき基礎知識

アジア調味料の OEM 委託を検討する日本企業が増えています。本記事では OEM の基礎から委託フロー、メーカー選定のポイントまでを整理します。

OEM とは何か

OEM とは、自社ブランドの製品を外部メーカーに製造委託する仕組みです。レシピ設計から包装まで一括委託でき、設備投資を抑えて PB を立ち上げられます。

OEM と ODM の違い

区分	レシピ設計	想定する委託者
OEM	委託者が指定	レシピを持つメーカー
ODM	受託者が提案	開発から任せたい企業

メーカー選定のポイント

国際品質規格（HACCP / ISO22000 / FDA / HALAL / BRC）、安定供給を支える生産能力、多言語の商談体制の 3 点を確認しましょう。

PRODUCT調味料魚特有の臭みをやさしく抑え、香りを引き立て、素材本来の新鮮さ、甘み、やわらかさ、そして奥行きのある旨みを引き出します。

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